Rik Brabants | sommelier-conseil
presentaties | proeverijen | podcast
wat ik doe
sommelier
Als sommelier ben ik beschikbaar voor:
- presentaties & proeverijen in wijnclubs en commanderijen
- opleidingen over wijn leren proeven, wijnregio's, druiven, ...
- privé-tastings
- wijn schenken en verkopen op wijnbeurzen en opendeurdagen
- service en bediening in restaurants en wijnbars
- helpen het bij opmaken van wijnkaarten en het aankopen van wijn
podcast
Een podcast over wijn.
Zonder poespas.
Elke aflevering een gast met een favoriete fles.
We bespreken druiven, regio, foodpairing, en ...
... waarom deze wijn 't proeven waard is.
Simpel, helder, en lekker.
Santé!
over mij
Al vele jaren ben ik gepassioneerd door wijn. Het begon met proeven bij mijn vader, wijndomeinen bezoeken op vakantie, enzovoort. Ik leerde wijn appreciëren, en wilde me er in verdiepen. Na enkele wijncursussen, tastings en wijndomeinbezoeken startte ik in 2022 aan de opleiding sommelier-conseil, een driejarige opleiding met als grote finale een week masterclasses en examens aan de prestigieuze Université du Vin in Suze-La-Rousse (Frankrijk). In juni 2025 slaagde ik met glans, en sindsdien mag ik mezelf sommelier-conseil noemen. Mijn passie blijft groeien. Ik ben lid van een wijncommanderij, lees dagelijks over wijn en proef zéér regelmatig.
Santé!
